Supermarkt

ist eine Betriebsform des Einzelhandels: Die Geschäfte haben eine größere Verkaufsfläche (ab etwa 400 m2) und arbeiten nach dem Prinzip der Selbstbedienung. Im Sortiment fuhren sie neben Lebensmitteln auch sogenannte Non-Food-Artikel, d.h. Waren des täglichen Bedarfs (z.B. Wasch- und Reinigungsmittel, Körperpflege, Kurzwaren usw.). Das Sortiment des Supermarkts umfaßt ausschließlich sogenannte problemlose Güter, mit denen der Konsument vertraut ist und die keiner näheren Beratung beim Kauf bedürfen.